京cafe ろーじ

こんばんは
料理担当の佐竹です

今日は、料理担当の子とデザートを試作してみました

まずは…白玉！！

ちょっと柔らかかったけどもおいしく出来ました
あとは、これをどうやって使うかを考えな


次は…ホットケーキミックスで作ったパウンドケーキ

箱?がなくて、牛乳パックで作りました
でもなかなかいい感じにふくらみましたよー

そして切って盛り付けるとこんな感じ!!

なかなかおいしく出来ました
でももう少しふわふわになるように改善します
でも生クリームはいい感じやったね笑

あとは、黒糖ぜりー、抹茶ゼリー、わらびもち風ゼリーを作りました!!
でもこれはゼラチンを使ったので、解散までに食べられず

でもっ!!
黒糖ゼリーと抹茶ゼリーが出来ていて家主が試食してくれました:)
黒糖ゼリーはおいしく出来たとのこと
でも抹茶ゼリーは...粉末が沈殿してたとのこと
黒糖ゼリーで押していきましょか

これをメンバーに早く報告したいですね♪


じわじわと日が迫ってきているので、みんなで協力して頑張りましょう＼(^o^)／